Brocoli con Patata y muslitos de Mar

Hoy toca comer algo de verdura, y es el ultimo broquil cogido del huerto, que lo tenia congelado y lo voy a preparar con patata y acompañado de unos muslitos de mar, otra manera de comer pescado.

Ingredientes:

Un broquil

Dos patatas

Muslitos de mar

Aceite de oliva 

Crema Balsámica de Módena

Sal

Preparación:
Lavamos bien el broquil y lo hacemos a ramilletes, pelamos las patatas y las hacemos a trozos.

Ponemos una olla con agua y sal cuando eche a hervir echamos el broquil y las patatas y lo cocemos, escurrimos y reservamos.
Ponemos una sartén con aceite y freímos los muslitos y los ponemos sobre papel absorbente para que absorba los restos de aceite y emplatamos, aliñamos la verdura con aceite y la crema balsámica de módena y ponemos los muslitos en el plato y listo.
Que aproveche!!