Hoy os traigo un plato de aprovechamiento, no por ellos menos rico y si no que se lo pregunten a mi hija que le ha encantado!!
Este arroz fue un resto que me sobro cuando hice la receta de Arroz con cúrcuma atún y calabacin y le pregunte a mi hija que si lo ponía para acompañar una carne y me dijo que no que mejor inventaba ella una receta y así fue, la hicimos sobre la marcha, añadiendo un poco de jamón ibérico, unas perlas de mozarella que tenia en la nevera y como no queso para gratinar.
Si no te gusta el queso esta receta no es para ti, pero si te gusta o te encanta como a mi hija, te va a encantar seguro!!
Aquí os dejo con el paso a paso con la receta, espero que os guste.
Aprovecho para unirme al proyecto de Marisa de reciclaje de alimentos con el 1+/-100, desperdicio 0.
Aprovecho para unirme al proyecto de Marisa de reciclaje de alimentos con el 1+/-100, desperdicio 0.
Ingredientes:
Arroz aromatizado con raíz de cúrcuma
Unas lonchas gorditas de Jamón ibérico
Un bote de perlas de mozarella
Mezcla de quesos rallado
Preparación:
Esto es lo que pensaba poner para acompañar un poco de carne.
Precalentamos el horno a 210 º.
Ponemos en un bol una capa de arroz hervido.
Ahora ponemos la mitad de las perlas de mozarella.
Ponemos encima el jamón cortado a trocitos.
Ponemos otra capa de arroz.
Y por ultimo ponemos el queso rallado.
Metemos al horno hasta que este el queso gratinado y dorado.
Sacar del horno y listo para servir.
Mirar que rico el queso derretido.
Que aproveche!!
