Mirar lo que os traigo hoy como es temporada de calabacines he preparado una ensalada templada de pasta tricolor con calabacín y atún, mas sencilla imposible además de deliciosa, no os parece!!
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Un cuarto de kilo de pasta( Stelle Alpine)
Un calabacin
Una lata de atún mediana
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta
Crema balsámica de Modena
Preparación:
Ponemos a cocer la pasta en agua y sal como de costumbre, escurrimos y reservamos.
Ponemos una sartén con un poco de aceite y echamos el calabacín cortado en trozos pequeños, le echamos sal y pimienta los salteamos un poco y reservamos.
En un bol ponemos la pasta, el calabacín y el atún, un chorro de un buen aceite de oliva virgen y removemos.
Servimos en un plato y añadimos un poco de crema balsámica de Modena por encima.
Que aproveche!!
¡¡Pinta muy bien, que pasta más chuli !!
ResponderEliminarUn beso.
Si es verdad gracias.
EliminarUn beso
Qué pasta más buena y qué bien preparada!! Besos
ResponderEliminarGracias Elisa.
EliminarUn beso
una ensalada sencillamente deliciosa.
ResponderEliminarque abandonada te tengo amiga.
un besityo
feliz semana
No te preocupes Maria jose pronto nos vemos.
EliminarUn beso