03 junio 2014

Costillas de Cordero a la Plancha

Me encanta el cordero así a la plancha bien tostadito con un poquito de aceite, ajo y perejil.
Hoy lo acompaño con verdura un plato de Romanesco salteado 
Que te apetece también a ti, pues sigue mi receta y manos a la obra.

Ingredientes:
Unas costillas de cordero
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen
Un diente de ajo 
Un poco de perejil

Preparación:
Ponemos la plancha al fuego y echamos un chorrito de aceite.
Ponemos las costillas, ponemos sal y pimienta y cuando estén doradas les damos la vuelta que se hagan por el otro lado.
Mientras haremos el aceite con ajo y perejil, lo metemos todo en el baso de la batidora de aceite ponemos dos dedos y trituramos.
Emplatamos el cordero y echamos un poco del aceite que hemos preparado por encima.
El aceite que nos sobre lo ponemos en un bote de cristal y lo guardaremos en la nevera par otra vez que nos haga falta, tranquil@s que no se estropea, durará mucho tiempo.
Espero que os guste tanto como a mi.
Que aproveche!!

15 comentarios:

  1. Que buena pinta!

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  2. Que buena pinta yo todo lo que sea cordero me encanta besitos

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  3. También me apetece, sí, estarán muy sabrosas! Bss

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  4. Superricas, a mi hija le encantan. Es un poco carnívora y el cordero y sus chuletas es lo que más le gusta.
    Besos

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  5. Hace algún tiempo que no las como pero cocinadas de esta manera me encantan, no se lo digas a nadie, me gusta comerlas con las manos y rechupetear los dedos jajaja

    ¡Abrazos!

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    Respuestas
    1. Que nadie lo sepa pero yo también las como así
      Un beso

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  6. Hola Raquel soy Elena de: "Unas Gotas de Imaginación" me dijistes que cuando tuviera la barra de seguidores disponible en mi blog te avisara, pues ya lo he conseguido!!! ya la tengo. Gracias. Besos!!

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  7. Ya me he hecho seguidora de tu blog soy "Helen Lavado" no sabía nada de como va esto de blogger, sigo un poco perdida, pero me iré poniendo al día,ja,ja,ja... saludos

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  8. Raquel guapa tienes una sorpresa en mi blog, pasate cuando puedas, un beso!

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  9. Raquel guapa tienes una sorpresa en mi blog, pasate cuando puedas, un beso!

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  10. Deliciosas :) me encantan las chuletitas de cordero ñam ñam no te dejaba yo ni una jajaja Me quedo por aquí de seguidora y te invito a visitar mi blog si te apetece Bss

    Recetas de una gatita enamorada

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