19 septiembre 2014

Broquil con Patata y Muslitos de Mar


Hoy toca comer algo de verdura, y es el ultimo broquil cogido del huerto, que lo tenia congelado y lo voy a preparar con patata y acompañado de unos muslitos de mar, otra manera de comer pescado.

Ingredientes:
Un broquil
Dos patatas
Muslitos de mar
Aceite de oliva 
Crema Balsámica de Módena
Sal

Preparación:
Lavamos bien el broquil y lo hacemos a ramilletes, pelamos las patatas y las hacemos a trozos.
Ponemos una olla con agua y sal cuando eche a hervir echamos el broquil y las patatas y lo cocemos, escurrimos y reservamos.
Ponemos una sartén con aceite y freímos los muslitos y los ponemos sobre papel absorbente para que absorba los restos de aceite y emplatamos, aliñamos la verdura con aceite y la crema balsámica de módena y ponemos los muslitos en el plato y listo.
Que aproveche!!

13 comentarios:

  1. sera brecol o brocoli,jijiji seguro que estaba muy rico ¡¡¡ besotes

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    1. Pues tiens razón es brócoli pero lo escribí como lo pronuncio normalmente, lo rectificare gracias.
      Un beso

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  2. Un plato sanísimo y estupendo, me encanta!!! como tú bien dices, es otra forma deliciosa de comer pescado !!!! besotes

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  3. Un plato sano y muy completo me encanta.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  4. ´Qué buen plato has preparado, muy combinado en cuanto a sabores , rico y sano. Ahora a disfrutar del finde y a descansar!!! Un beso

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    1. Igualmente preciosa que tengas un buen fin de semana

      Un beso

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  5. Pues te ha quedado un plato muy rico. Con el brocoli y los muslitos de mar acompañándolo, queda genial.
    Un besito guapa y buen finde!!

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    1. Me alegro que te guste, buen fin de semana.
      Besos

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  6. Me lo apunto que es muy sano y está muy bien acompañado.
    Besos!!

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  7. Buenas noches Raquel, gracias por tu visita a mi blog y tu comentario, yo de momento me quedo por aquí para ver tus estupendas recetas, espero que nos sigamos visitando, a y te animo a participar en el sorteo de un vinilo, por si te apetece, besos
    Sofía

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  8. Muchas gracias por venir al mio, nos vemos por aquí y seguímos en contacto.
    Un beso

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