20 mayo 2014

Ensalada con Vinagreta de Fresas

Hoy preparo una ensalada con lechuga romana, manzana pimiento rojo y aprovechando la temporada de fresas, haré una vinagreta con ellas.
En mi casa gusta mucho, así que la repetiré más a menudo, mientras las halla.
Es un primer plato con muchas vitaminas y hierro, se puede acompañar igualmente con carne que con pescado.
Yo hoy de segundo preparo Salmón al roquefort que os parece mi menú de hoy.

Ingredientes:
Lechuga romana
1 Pimiento rojo
1 Manzana
Tres fresas
Aceite de oliva virgen
Vinagre de Modena
Sal

Preparación:
Lavamos bien la lechuga y el pimiento lo troceamos.
Pelamos la manzana y troceamos a rodajas .
Ahora preparamos la vinagreta de fresas, en el vaso de la batidora ponemos las fresa lavadas y a trozos, un dedo de aceite y un chorro de vinagre y sal, trituramos y vertemos por encima.
Ya tenemos lista nuestra ensalada a que es facilita!!
Si os apetece también el salmón al roquefort pincha en el enlace de más arriba y te explico mi receta.
Que aproveche!!

12 comentarios:

  1. Qué rica está ensalada, y la vinagreta de fresa no la he hecho nunca, así que ya va siendo hora, jajaja!!
    Un beso

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    1. Eso tendrás que probar de hacerla antes de que se terminen las fresas.
      Un beso

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  2. Me encantan las ensaladas con fresas y con esta vinagreta tiene que ser deliciosa! Un beso

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    1. Si que lo esta , hay que aprovechar cuando es la temporada para disfrutar de las fresas.
      Un beso

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  3. Tiene muy buena pinta esta ensalada! No conocía tu blog, he venido de visita por un comentario en el mío y me esta gustando mucho todo lo que he visto, un beso guapa!

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  4. que menu mas rico me voy a tu casa a comer jaja , nunca he probado esta vinagreta pero tiene una pinta besitos

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  5. las ensaladas siempre apetecen, y con esa vinagreta tiene que estar muy rica.
    un besito guapa

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