Judías verdes con patatas y cebolla tierna

Hoy prepararemos un plato saludable de verdura, es un primer plato muy bueno y sin calorías.

Además de un plato sencillo y rápido de preparar lo podemos acompañar con un segundo plato de lo que mas nos guste.

Vamos a preparar la verdura.

Ingredientes:

Medio kilo de Judías redonda
Dos patatas

Dos cebolletas tiernas

Sal.

Aceite de oliva virgen

Vinagre Balsámico de Módena

Preparación:

Pelamos las patatas, limpiamos las cebolletas y partimos en dos y partimos las Judías.

Ponemos una olla con agua y sal y cuando eche a hervir echamos las verduras y cocemos unos veinte minutos aproximadamente y escurrimos

Emplatamos y aliñamos con lo que nos guste yo la puse un buen chorro de oliva y vinagre balsámico de Módena y como segundo plato prepare Bacalao con Salsa de Tomate y Cebolla .

Espero que te guste mi propuesta de hoy.

Que aproveche!!