09 junio 2014

Brocoli con Salsa de Queso Azul


Después de un fin de semana de muchos dulces hay que portarse bien y comer un poquito de verdura, pero no tiene porque ser aburrida y aprovechando que tengo en el huerto haré un broquil con salsa de queso azul, un primer plato perfecto el segundo puede ser un pescado por ejemplo Merluza a la plancha

Ingredientes:
Un broquil
Sal
Para la salsa:
200 gr. de nata de cocinar
125 gr. de queso azul
Pimienta

Preparación:
Ponemos una olla con agua y sal cuando eche a hervir echamos el broquil lo cocemos, escurrimos y reservamos.
Ponemos una un bol el queso a trozos y la nata, espolvoreamos un poco de pimienta y lo metemos un minuto al micro ondas, sacamos removemos y otros treinta segundos más, volvemos a remover y reservamos.
Emplatamos el broquil y regamos con la salsa de queso azul.
Y de segundo que te parece la merluza a la plancha.
Que aproveche!!

10 comentarios:

  1. Un plato sano y muy rico ii esta impresionante, y de paso nos cuidamos un poquito....Besss

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  2. Este plato te ha quedado perfecto!! además de sano, creo que es una mezcla ideal. Me encanta!! Feliz Lunes!!!

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  3. yo tambien combino a veces la coliflor con queso azul, sobretodo en crema, queda buenísimo, verdad? muy buena receta! Un beso Raquel guapa!

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  4. Que pena no se haya inventado la degustación virtual.

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  5. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace y lo recoges cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2011/06/premios.html

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  6. Me parece un menú ideal para cuidarse, sano y rico!
    Un beso.

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  7. Que bueno me encanta el brocoli, yo lo hago con bechamel y con queso fundido.

    Pero probaré asi de esta manera.

    Un besazo

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  8. ¡¡Muy buena idea para alegrar el brocoli !!

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  9. Le tiene que dar un toque muy bueno este queso a la verdura. Me gusta. Besos!!

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  10. Sencillo y delicioso!!!!
    Gracias por los comentarios.
    Un beso

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