Salchichas con Tomate

Hoy preparo algo rápido y sencillo, pero están muy ricas, salchichas con tomate.

Un segundo plato perfecto para acompañar con arroz, verdura o una ensalada.
Te animas a probarlo!!

Ingredientes:

10 Salchichas  de cerdo

5 tomates maduros

Sal y pimienta

Una pizca de azúcar

Aceite de oliva

Preparación:

Lavamos y trituramos los tomates.

En una sartén ponemos aceite y freímos el tomate ponemos sal y pimienta y la pizca de azúcar, lo vamos removiendo de vez en cuando hasta que se haga una salsa consistente.

Rectificamos de sal si fuera necesario.

Ahora freímos las salchichas, las ponemos en el plato y echamos la salsa de tomate por encima.

Solo falta el pan, para mojar en esa salsa de tomate casero.

Que aproveche!!