04 agosto 2014

Ensalada Cinco Delicias

No os imaginais cuanto hace que no preparo este plato y no sera porque es complicado, todo lo contrario se hace enseguida y lo puedes preparar temprano y disfrutar de la mañana en la piscina, la playa o paseando no os parece.
Os preguntareis porque cinco delicias, pues por eso mismo porque tiene cinco ingredientes deliciosos este plato.
Vamos con la receta.

Ingredientes para ocho:
650 gr. de arroz 
Un kilo de gambones
Un cuarto de guisantes
Tres latas de atún
Tres huevos
Dos dientes de ajos
Aceite de oliva

Preparación:
Cocemos el arroz y los guisantes, escurrimos y reservamos.
Pelamos los gambones y dejamos ocho sin pelar para luego adornar el plato con ellas, el resto los partimos en dos trozos cada uno.
En una sartén ponemos un poco de aceite y freímos los ajos, echamos las gambas, las salteamos y reservamos.
En otra sartén ponemos unas gotas de aceite, batimos los huevos en un bol y hacemos una tortilla, la sacamos del fuego y lo hacemos a trozos pequeños y reservamos.
En una fuente grande echamos el arroz, los guisantes, las gambas el atún y la tortilla, añadimos un chorro de un buen aceite de oliva virgen, removemos para que se mezclen todos los ingredientes y lo dejamos en la nevera que se enfríe.
En el momento de comer emplatamos y ponemos un gambón encima de los que teníamos reservados.
Aliñar con lo que mas os guste, a mi me gusta con un poco de salsa rosa.
Espero que os guste mi ensalada cinco delicias.

Guauu!! menuda sorpresa me acabo de llevar al colgar esta receta e superado ya las 10.000 visitas, quiero daros las gracias a todos los que visitáis por un momento este rincóncito mio culinario.
Me hacéis muy feliz. 
Besos a todos.

12 comentarios:

  1. Que rica y que fresquita Raquel, ideal!

    "Les receptes que m'agraden"

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  2. Me pido "prime" para repetir....Un saludo desde Almería....))))
    http://visual-anjespinosa.blogspot.com.es/

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  3. Munnnnnn se me hace la boca agua viendo tos fotos.

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  4. Si quieres puedes publicar tus recetas en facebook en la pagina
    "La Cocina de Trini Altea y sus Amigas"

    https://www.facebook.com/groups/185012434898921/

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  5. Muy rica, me la guardo por que estas ensaladas estan riquisimas y muy completa besitos

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  6. Ummmm!! desde luego que es una delicia, fresca ,rica y sana. No le falta de nada!! besos

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  7. Menuda pinta !!! Sobretodo con la gamba, me encanta !! Un beso !!

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  8. Mañana la preparo.
    MIL GRACIAS AMIGA!!! por todo!!! :)))

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