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No os apetece algo dulce a mi si y mucho para acompañar un buen café, creo que es perfecto para una merienda cuando tienes una visita, bueno y sin visita también ja ja!!. Era una escusa para poder comerme un trozo, me habéis pillado!!
Es muy sencillo de hacer así que si os gusta el coco no tenéis excusa para prepararlo.
Aquí tenéis la receta de bizcocho de coco para cuando os apetezca hacerla.
Aquí tenéis la receta de bizcocho de coco para cuando os apetezca hacerla.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Tres huevos
Un vaso de leche
Dos vasitos de azúcar
Tres vasitos de Harina
Un vasito de coco rallado
Un vasito de aceite de oliva virgen
Una cucharada de levadura
Un poco de ralladura de limón
Coco rallado para adornar
Preparación:
Ponemos en un bol el coco y la leche, lo removemos un poco y lo dejamos diez minutos que repose.
Ponemos en otro bol los huevos y la azúcar y batimos bien durante unos minutos, añadimos el coco y la leche de antes, batimos y añadimos el aceite y la ralladura de limón y volvemos a batir.
Tamizamos la harina y la levadura, mezclamos todo bien.
Pre calentamos el horno a 180 grados.
Untamos el molde de silicona con unas gotas de aceite y vertemos la masa.
Lo metemos al horno y en veinte minutos aproximadamente estará listo, para aseguraros pinchar con un palito de madera y si sale limpio estará listo.
Dejamos enfriar un poco, después desmoldamos y echamos coco rallado por encima.
Que bien que huele ummm y que rico esta!!
Mirar que chulo me ha quedado, queréis un trozo?
Buen fin de semana a tod@s.
Buen fin de semana a tod@s.
Te quedo precioso,estoy de acuerdo acompañado de un buen café para una buena merienda. besos
ResponderEliminarEs perfecto.
EliminarUn beso
No me gusta mucho el coco, pero tengo que reconocer que tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarUn saludo :)
Gracias Marta
EliminarUn beso
me enanta el coco, que bueno.
ResponderEliminarun beso y buen finde guapa
Sabia que te gustaría jeje.
EliminarUn beso y buen donde guapa
A veces yo también le pongo coco porque me encanta en los dulces. Y tienes razón, un trocito de bizcocho apetece en cualquier momento.
ResponderEliminarun beso.
Has visto como tengo razón.
EliminarUn beso guapa
Ummmm!! Buen bizcocho, esponjoso y con buen color, de esos para disfrutar con un buen café e inmejorable compañia!! un beso
ResponderEliminarEl color ya sabes porque son los huevos caseros y están muy ricos.
EliminarUn beso y buen fin de semana.
Que rico desde aqui huelo a coco yo si quiero un trozo que viene muy bien besitos
ResponderEliminarSirvete tu misma!!
EliminarUn beso
Ya me estoy imaginando esta delicia ¿será que me encanta el coco?
ResponderEliminarUn beso, guapa!
No me extraña con lo rico que esta!!
EliminarUn beso guapa
Hola Raquel,
ResponderEliminarUn bizcocho muy rico y sobre todo sencillo de preparar, te cojo un trocito. Besos.
Me alegra que te guste, sirvete!!
EliminarUn beso
Un bizcocho riquísimo, vaya pinta tiene! Bss
ResponderEliminarMuchas gracias y bienvenida por aquí!!
EliminarUn beso
Te ha quedado un buen bizcocho, con una forma muy bonita. Me gusta el coco y tiene un aspecto estupendo. igual que tú, me lo tomaría con un cafecito está tarde noche.
ResponderEliminarUn besito guapa!
Muchas gracias preciosa lastima no estemos cerquita y nos tomábamos ese cafelito con n trocito de bizcocho de coco.
EliminarUn beso
Mira tu por donde que estaba buscando una receta de bizcocho con coco ( que a mi costillo le encanta ) y ahora tu me la das, ja, ja, ja. Me parece un bizcocho delicioso y con una pinta increíble, lo pienso hacer y te cuento.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde guapa.
Mira pues cuanto me alegro baja, si ya me contaras si lo haces haber si te ha gustado!!
EliminarUn beso preciosa
¡¡Hola Raquel!! Pues a mi me encanta el coco y me encantan los bizcochos, así que todo en uno, es esta maravilla de bizcocho. ¡¡Se ve más que delicioso, Raquel!! Besitos.
ResponderEliminarMuchas gracias Isabel.
EliminarUn beso bonita
No vale Raquel!! Me tienes aquí con un hambre ciego y veo este impresionante bizcocho jajajja. Te ha quedado genial, un beso amiga.
ResponderEliminarTu que lo ves con buenos ojos ja ja.
ResponderEliminarUn beso amiga!!
El bizcocho te ha quedado estupendo, me gusta mucho el coco y el saborcito de este tiene que ser una delicia, perfecto para el cafelito de la tarde.
ResponderEliminarUn beso.
A mi siempre me apetece algo dulce y si lleva coco, mucho mejor. Riquisima receta!
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