Hoy os traigo este Bundt Cake, que hice hace unas semanas para acompañar el café del domingo, así que si os gusta lo podéis poner en practica.
Este molde me lo regale junto a otro para reyes, me encanta utilizarlo y ver lo bonitos que quedan, a que queda precioso!! que contenta estoy con ellos.
Veréis hoy publico este bundt cake, porque hace unos días subí la foto a Instagram y Gema del blog Dulces Placeres de Gema me pregunto si tenia la receta en el blog y como aun tenia por redactar la receta, firmar las fotos que las tenia guardadas en una carpeta para cuando llegase este momento, así que no podía esperar mas y tenia que salir a la luz, así que Gema aquí la tienes, si la quieres preparar veras que rico que esta, vaya en casa voló enseguida, supongo que en la tuya pasara lo mismo.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
3 huevos
1 mandarina grande
250 gramos de azúcar
150 mililitros de aceite de oliva
250 gramos de harina de repostería (con levadura)
Un yogur griego
Una cucharadita de café de levadura química
Una pizca de sal
Pepitas de chocolate
Preparación:
Yo lo he preparado en la thermomix pero podéis prepararlo perfectamente con una batidora tipo mini pimer.
Ponemos el azúcar, la mandarina cortada en trozos con piel y los huevos en el vaso y trituramos 3 minutos/ 37º/velocidad 5.
Añadimos el aceite el yogur y mezclamos 5 segundos/ velocidad 4.
Tamizamos la harina, la levadura y la sal y añadimos a la mezcla 15 segundos/ velocidad 3.
Echamos las pepitas de chocolate y mezclamos bien.
Preparamos el molde yo le puse el spray desmoldeante, vosotros hacerlo a vuestra manera.
Meter al horno a 180 grados arriba y abajo, durante treinta minutos.
Pinchar con un palito de madera para comprobar que esta bien hecho si no fuese así dejarlo cinco minutos mas.
Sacamos del horno y dejamos reposar diez minutos sobre una rejilla, pasado ese tiempo desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar en su totalidad sobre la rejilla.
Mira que es chulo este molde ehh, me encanta!!
Mira que es chulo este molde ehh, me encanta!!
Os aseguro que mi cocina olía de maravilla, con ese aroma a mandarina.
Espero os guste este Bundt Cake de mandarina y pepitas de chocolate.
Queréis un trozo?
Queréis un trozo?
Que aproveche y feliz fin de semana!!
Con ese aspecto tan chulo y ese saborcito a mandarina y chocolate ¿cómo quieres que dure? A veces le pedimos peras al olmo. Que rico por favorrrr!
ResponderEliminarBss
Pues si es verdad, tienes toda la razón!!
EliminarUn beso
Ya la forma es preciosa, pero ¿y lo rico que tiene que estar?. Te ha quedado fabuloso, normal que vuele hija.
ResponderEliminarBesines y feliz fin de semana
Pues es verdad je je je.
EliminarUn besito y feliz fin de semana
Raquel por muy bonito que sea el molde, si la mezcla de ingredientes no es la ideal, no bizcocho que valga, pero ese no creo que sea el caso de esta maravilla, porque no hay más que verlo, para saber que debe estar riquísimo.
ResponderEliminarBesos y que pases un buen finde.
Pues si estabba riquisimo!!
EliminarIgualmente preciosa feliz finde.
Raquel de buena gana me pillaba un trozo, se ve riquísimo,
ResponderEliminarel molde es precioso y seguro que estando en tus manos de él
saldrán cosas buenísimas.
Buen fin de semana
Gracias guapa.
EliminarUn beso
A mí también me gustan estos moldes, son una chulada. Ahora me viene a la mente que hace unos tres años en el museo del chocolate que hay en Estepa vi moldes que eran una pasada, mucho más raros que éste(éste tampoco es muy frecuente verlo). Yo tengo uno que compré hace años en Lidl, pero es más normalito. Gusta ver tus ricos bizcochos con un empaque tan bonito. No dudo ni por un momento que estará para morirse de rico. Besos guapa.
ResponderEliminarYo mmolde nuevo que veo molde que quiero.
EliminarSi estaba muy rico.
Un beso
Porrrrrrrr Dios que cosa mas rica. No tengo Thermomix, pero me da igual voy aprobarla adaptada.
ResponderEliminarLa puedes adaptar perfectamente veras que rica, ya me contarás!!
EliminarUn beso
Madre!! menuda pintaza, tiene que estar riquísimo!!
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana
Lo está, gracias!!
EliminarUn beso
Te quedo precioso Raquel,tengo ese molde y es una maravilla para desmoldar luego, y que bonitos quedan, te quedo espectacular y no me extraña que volara, es que sabroso lo estaria muchisimo...Bess
ResponderEliminarSi estoy enamorados de el.
EliminarEstaba riquísimo.
Un beso grande
Raquel me encanta el molde es una preciosidad.
ResponderEliminarY los bizcochos me chiflan este de mandarinas me encanta yo lo he probado y esta buenísimo, pero nunca le puse las pepitas de chocolate,que le dan un toque fantástico, la mezcla de mandarina y chocolate.
Besinos
El toque de Belén
Si es que los moldes son preciosos y este bizcocho está ummm.
EliminarUn beso
que buena pinta Raquel! ! que saborcito tiene que darle las mandarinas y encima chocolate también, me ecanta ese tipo de contraste. besitos
ResponderEliminarSi os lo recomiendo!!
EliminarBesos
Pues claro que quiero un trocito!!! como para negarse con ese aspecto tan rico que tiene, ademas con mandarina, me encantan las bundt cake con cítricos, anotada queda tu receta.
ResponderEliminarBesitos.
Verás que rico cuando lo pruebes.
EliminarBesitos
Raquel qué preciosidad!! Además esa mezcla de mandarina con el chocolate.. Divino para mi gusto!!
ResponderEliminarUn beso
Si esta muy rico y es muy bonito.
EliminarUn beso
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarNunca mejor dicho que tu bizcocho es redondo jaja, por la forma tan preciosa y por los ingredientes que les has puesto. Los cítricos y el chocolate casan divinamente, y la mandarina que de por sí es más dulce . . . ay qué rico Raquel y que buen trozo me comería ahora mismo.
Me ha encantado.
Besotes mi niña, feliz finde.
Me alegra mucho que te guste!!
EliminarMil besos bonita.
Hola Raquel
ResponderEliminarQué pastel tan delicioso!! La mandarina y el chocolate son una combinación perfecta, no quiero imaginarme lo rico que está.
Redpecto al molde la verdad es que precioso, salen unos dulces con una forma muy bonita.
Un beso muy grande guapa. Feliz domingo
Hola Raquel
ResponderEliminarQué pastel tan delicioso!! La mandarina y el chocolate son una combinación perfecta, no quiero imaginarme lo rico que está.
Redpecto al molde la verdad es que precioso, salen unos dulces con una forma muy bonita.
Un beso muy grande guapa. Feliz domingo
Pues si es verdad!!
EliminarUn beso grande.
Diooooooooo me encanta!!! Y por supuesto que la hago en mi descanso. Mil millones de gracias preciosa, te quierooooooooo!!! Besossss
ResponderEliminarYa me contarás bonita!!
EliminarHasta pronto, un beso.
¡¡Hola Raquel!! ¡¡Pero qué bonito queda!! El molde es precioso, y una vez desmoldado el bundt cake queda perfecto. Además, me encanta el bizcocho que has hecho, tan aromático con las mandarinas, seguro que queda muy jugoso. ¡¡Me ha encantado, Raquel, seguro que para repetir!! Besitos.
ResponderEliminarY tanto que es para repetir.
EliminarBesitos guapa!!
Holqa, yo también me autoregalo muchas cosas, jjajaja, y lo que disfruto, cuando llego a casa estoy deseando darle uso, como niña con zapatos nuevos. pero además ese bizcocho tiene un pinta deliciosa, lo has bordado guapísima!!
ResponderEliminarNo hay nada como auto regalarse las cosas que te gustan verdad!!
EliminarUn besito
Un aspecto maravilloso,que rico con ese sabor a naranja......
ResponderEliminarEl molde me encanta ¡¡¡
Muchos besitos¡¡¡¡
Es muy chulo, me encanta!!
EliminarUn besito
Este molde es precioso, y te ha quedado este bizcocho perfectísimo. Y me imagino qeu además muy muy rico. Con lo qeu lleva, la mandarina y el yogur una ricura. Raquel lo mismo nos haces unas pizzas riquísimas, que te marcas este rico bizcocho. Es que tú vales mucho!!!jajaja!!
ResponderEliminarUn beso Raquel.
Ja ja ja, como eres, gracias cariño!!
EliminarBesitos
¡Hola, guapísima! ¿Qué tal estás? Me ha encantado este bundt cake con mandarinas y pepitas de chocolate. No dudo que la casa olía de maravilla. Yo me comería ahora mismo un buen trozo. ¡Qué tentación!
ResponderEliminarUn besazo enorme y feliz semana.
Yo divinamente je je. si que olía bien, si!!
EliminarUn beso grande
Muy buena receta me encanta, como siempre muy buena presentación.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarGracias Francesca.
EliminarUn beso
La combinación de mandarina y chocolate suena muy pero que muy bien, y el aspecto de tu bundt cake con este molde es inmejorable
ResponderEliminarAbrazos!!
Gracias Javier.
EliminarBesos
Me encanta!!! :)
ResponderEliminarGracias guapa!!
EliminarMadre mísa...no hay quien se resista a este bundt!! te robo un buen trozo!! Bs.
ResponderEliminarTodo tuyo coge lo que te apetezca.
EliminarUn beso Julia
¡Regalazo te hiciste!, yo voy detrás de uno pero son todos tan bonitos que no me decido por uno.
ResponderEliminarQué bonito te quedó, y qué rico!, con mandarina, y con Thermomix plis-plas y listo.
Me ha gustado mucho.
Besitos
La verdad es que si me costo decidirme y al final me cogi dos!!
EliminarUn besito
Que bien hiciste corazón, un señor regalazo que bien que lo mereces, porque mira que partido le estas sacando, menuda pintaza tiene este bundt, se me hace la boca agua nada más mirar las fotos, ja,ja.
ResponderEliminarUn besazo enorme y feliz semana.