Hoy os propongo algo para la cena de hoy, unas hamburguesas rellenas de cebolla morada, que os parecen!! os puedo decir que están muy, muy ricas y si no probarlas y luego me contáis.
Os dejo aquí la receta, por si os apetecen probarlas.
Por cierto aprovecho para deciros que me voy unos días fuera a Andalucía así que mi próxima entrada sera la del viernes de la semana que viene, nos vemos a la vuelta.
Ingredientes:
Un kilo de carne picada de cerdo
Dos cebollas moradas
Sal
Aceite de oliva virgen
Preparación:
Si quieres preparar los panecillos caseros para las hamburguesas tienes aquí la receta en thermomix o en modo tradicional, pincha en la opción deseada.
Pedimos en la carnicería que nos piquen un trozo de carne de cerdo.
Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana
Ponemos una sartén con aceite y freímos la cebolla con un poco de sal, una vez hecha la reservamos.
Ponemos en un bol la carne, añadimos sal y la mezclamos bien.
Ponemos un papel vegetal encima del mármol y encima ponemos un molde el que os guste yo puse este aro de emplatar cuadrado que me compre ya hace un tiempo.
Ponemos un poco de carne picada la cantidad que pongáis dependerá luego del grosor de la hamburguesa.
Después añadimos un poco de la cebolla.
Después añadimos un poco de la cebolla.
Y volvemos a poner otro poco de carne picada para cubrirla, aplastar bien con una cuchara para que quede bien prensada, o bien con los dedos.
Levantamos el molde con cuidado y seguimos el mismo procedimiento para hacer el resto de hamburguesas.
Levantamos el molde con cuidado y seguimos el mismo procedimiento para hacer el resto de hamburguesas.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando este caliente freímos las hamburguesas por los dos lados.
Retiramos de la sartén y la ponemos en el pan o en el plato junto a una ensalada según te la quieras comer.
Has visto que fácil es hacer hamburguesas caseras en casa.
Que te han parecido mis hamburguesas?
Que te han parecido mis hamburguesas?
También podéis prepararlas y congelarlas poniendo papel vegetal entre una y otra y metiendo dentro de una bolsa de congelación, yo al menos lo hago así cuando hago mas cantidad.
A que esperas a probarlas.
Que aproveche!!
A que esperas a probarlas.
Que aproveche!!
Hola Raquel no me pienso esperar a la cena para zamparme una hamburguesa tan jugosa, ¡menuda pintaza!, desde luego los viernes siempre son festivos en tu casa.
ResponderEliminarAprovecho para invitarte a unas cervezas y unas tapas si vienes por Sevilla. Un abrazo y que te lo pases muy bien.
Antes de nada querida amiga, desearte que pases unos dias maravillosos, y que disfrutes de esa rica gastronomia que hay en Andalucia, yo disfrutaria y mucho con una hamburguesa como esta que con ese relleno de cebolla tiene que saber a gloria . Mil besicos cielo
ResponderEliminarGuau!! qué super hamburguesa. ¡Qué buena idea!, me gusta cómo has hecho el relleno.
ResponderEliminarDesde luego que es una cena riquísima para empezar el fin de semana con alegría.
Un besote
Eso no es una hamburguesa, es un manjar"
ResponderEliminarNada más fácil, ni más rico que esa carne con la jugosidad y el buen sabor de la cebolla.
ResponderEliminarQue pases unos dias estupendos por mi tierra y disfrutes mucho del clima y la gastronomía, son un lujo.
Un beso.
Pero que rica tiene que estar esa hamburguesa con la cebollita en el medio , seguro que esta de muerte relenta no lo siguiente,es una pena no estar mas cerca nos ibamos a cenar a tu casa ya.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapisimaa.
Una hamburguesa con sorpresa! muy rica. Para un viernes de delicias, esta perfecta!
ResponderEliminarfeliz fin de semana
abrazos
Muy buena y ese relleno me gusta besitos
ResponderEliminar¡¡Ohhh, ohhh, ohhhh, qué ven mis ojos!! ¡¡Una hamburguesa de lo más original rellena de cebolla morada!! Además, esta cebolla me gusta bastante, además de alegrar con su color todos los platos. Seguro que tu hamburguesa estaba riquíiiiiiisima!!
ResponderEliminarEspero que disfrutes del viaje a Andalucía, además, el tiempo va a empezar a cambiar y vais a tener unos días buenísimos para viajar. Besitos.
¡Hola!
ResponderEliminaracabo de llegar a tu blog, y me quedo.
Me encanta la comida, y hacer nuevas recetas de cocina.
Espero que lo pases muy bien por Andalucía, si vas a visitar Sevilla te invito a que te pases por mi blog.
Saludos.
¡Hola!
ResponderEliminaracabo de llegar a tu blog, y me quedo.
Me encanta la comida, y hacer nuevas recetas de cocina.
Espero que lo pases muy bien por Andalucía, si vas a visitar Sevilla te invito a que te pases por mi blog.
Saludos.
Raquel hija, me dejas a cuadros, con tu preciosa hamburguesa, ja, ja, ja...
ResponderEliminarMira que tienes unas ideas chulas, yo hago las hamburguesas siempre en casa, y le doy la forma a mano, aunque tengo moldes nunca los utilizo por las prisas, pero ¡vamos! que nunca se me hubiera ocurrido hacerlas cuadradas, están tan cuquis, ja, ja, ja...
Seguro que con la cebollita, saben de fábula, la próxima vez que las haga, lo probaré.
Besos y disfruta de mi tierra, ya me contarás.
¡Vaya hamburguesa! Pocas he visto tan ricas y con tan bonita forma. Me apunto a un par de ellas. Disfruta mucho tu viaje, merece la pena visitar Andalucía. Muchos besos.
ResponderEliminarHola, una hamburguesa de las que se disfrutan con gusto!! Si no es con una pizza es con la hamburguesa , da igual, siempre todo bueno y con sabor delicioso. pásalo de lujo en nuestra tierra y que disfrutes mucho, te estaremos esperando y ya hablaremos antes!!un beso grande!!
ResponderEliminarPero Raquel que maravillosa hamburguesa y nada menos que cuadrada, quien las habrá inventado redondas con lo bonitas que son las cuadradas, ya sabes que me encanta y ya probé la que hiciste con manzana que nos gustó tanto que he repetido varias veces, esta también la haré tenlo por seguro. Disfruta de esos días por Andalucía y pasalo bomba, después nos lo cuentas vale?
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz finde preciosa.
Me parece una cena deliciosa
ResponderEliminarMenuda hamburguesa tan buena que has hecho. Y la forma que le has dado me parece de lo más original Como siempre con tus toques tan tuyos, me parece que a mis hijos les va a encantar. Que lo paseis muy bien por tierras andaluzas, a nosotros nos encantan. Y hasta la vuelta, por aqui te esperamos.
ResponderEliminarUn beso grande!!!
Vaya pintaza, te ha quedado una hamburguesa de diez de Raquel.
ResponderEliminarEspero que disfrutes mucho de mi Andalucía, de su sol, de su luz y de su gastronomía.
Besitos.
Qué imaginativa estás siempre, niña! me encanta esta hamburguesa tan deliciosa!! Pásatelo bomba, que hay mucho que ver...
ResponderEliminarBesos
Raquelllllll
ResponderEliminarLa hamburguesas una delicia con esa cebollita...
ainsssss que vienes por aquí y no lo sabía...
acabo de leer el mensaje y te he dejado otro en tu correo
espero que estés algunos días más y podamos vernos
dime algo por favor... que me hacía mucha ilusión....
espero tus noticias... un besazooooo guapaaaaa
Buena buenísima esta hamburguesa, claro que sí, como todo lo que nos haces. Me encanta como cenita para empezar un fin de semana ;)
ResponderEliminar1 besote gordo guapa!!
Las hamburguesas me gustan ya seán redondas o cuadradas y ya si van acompañadas de cebollita es para morirse de ricas, esa hamburguesa esta diciendo muerdeme, buenísima.
ResponderEliminarUn beso.
Raquel estupenda hamburguesa y original por ser cuadrada , rica de verdad .
ResponderEliminarFeliz semana un beso!!
que buena tiene que estar y diferente forma de hacerla, asi rellenita la carne umumumum
ResponderEliminarbesosssss y feliz semana
Eso está doblemente bueno! qué rico, me llevaría una para la cena pero ya!
ResponderEliminarun beso
Raquel que maravilla de receta es deliciosa seguro con esa capita de cebolla uhmmmmmmmm, me ha encantado.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarNunca compro las hamburguesas, las hago siempre caseras, que me dan más confianza. Y oye, lo de ponerles la cebolla así entre la carne molida, desde ya te digo que a mi hijo mayor le encantaría.
Te ha quedado rica, qué digo rica ?? riquísimaaaa.
Besotes mi niña, feliz día.
Raquel, esta es una señora hamburguesa, qué pasada!! Y qué original hacerla cuadrada. Espero que disfrutes mucho estos días por mi tierra
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana!!
Menuda pintaza que tiene,se come la página de lo apetitosa que se ve y si a eso le añades la cebolla que me encanta ya no pido más. Delicioso!!!
ResponderEliminarQue delicia de hamburguesa Raquel!
ResponderEliminarTiene que estará deliciosa con esa cebolla, umhhh...!! Me anoto la receta.
Un beso :)