02 septiembre 2014

Tarta de Hojaldre con Cabello de angel


Este es uno de los postres que prepare para mi cumpleaños hice dos postres este y un bizcocho de coco y chocolate, aquí la receta quise hacer otro pero mi marido insistió que no preparase mas que luego sobraría y tal y tal y yo sufriendo por que eramos muchos y quizás no era suficiente, después entendí de su tanta insistencia, me regalaron un pastel muy especial con bengalas y todo y lo mas emotivo fue con una de mis fotos preferidas con mi madre cuando yo era pequeña.
Fue un detalle precioso que no olvidare, aunque me hinche de llorar pues hace ya diez años que ya no esta con nosotros, pero en cierta manera ella siempre esta conmigo, guauu pasamos un día genial.
Venga arriba ese animo que hoy es mi santo y estoy muy contenta, os invito a un trocito de tarta, queréis.
Bueno no me enrollo mas y vamos con la receta.

Ingredientes:
Dos masas de hojaldre fresca
Un bote de cabello de ángel casero aquí la receta
Almendras fileteadas
Canela molida
Azúcar
Un huevo(para pintar)

Preparación:
Precalentamos el horno a 180 grados arriba y abajo.
Ponemos sobre una bandeja de horno una masa de hojaldre la pinchamos y le hacemos un reborde alrededor doblando como un cm. para que quede pegado utilice unas gotas de agua con un pincel.
Espolvoreamos un poco de canela molida y repartí el cabello de ángel sobre la base de la tarta.
Con la otra base hice tiras con un cortador de pizza y las fui colocando por encima de la tarta formando un enrejado.
Batimos un huevo y pintamos con un pincel de silicona, espolvoreamos con un poco de azúcar y las almendras fileteadas.
Lo metemos al horno unos quince minutos y este es el resultado.



Tiene buena pinta verdad, pues os lo confirmo estaba deliciosa!!

17 comentarios:

  1. Tiene una pinta deliciosa y te quedó una presentación muy chula.
    Felicidades con retraso por el cumple y felicidades por el santo...
    Besos.

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  2. Si tiene buena pinta para comerse un trozo ahora con el cafe jajaja besitos

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  3. ¡Muchísimas felicidades, preciosa! ¡Qué detalle más bonito el de tu marido! La tarta te quedó estupenda, seguro que no dejaron ni las migas! ¡Je, je, je,...!
    ¡Feliz mes y semana!
    Besos.

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    1. Si la verdad que si fue un detallado.
      Feliz semana!
      Un beso

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  4. Muchas felicidades guapìsima!!!! la tarta también es para felicitarte porque es una delicia, de las que más me gustan porque el cabello de ángel y el hojaldre es mi debilidad!!! Me la apunto y muchos besos!!

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  5. Felicidades guapetona!!, la tarta ha quedado para comèrsela sin pensar, quien pillara un cachin hija, con lo que me gusta el cabello de ángel.

    Besienss

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  6. Felicidades Raquel, por tu santo y por tu cumpleaños! Que detalle mas bonito el que nos cuentas, seguro que os lo pasasteis genial! Y esta tarta tiene una pintaza, esta diciendo comeme! Un beso guapa

    Les receptes que m'agraden

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    1. Gracias Pilar y es verdad no quedaron ni las migajas.
      Un beso guapa

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  7. Menuda tarta, me encanta te felicito guapa no tiene desperdicio alguno,.muchos besos de LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  8. Seguro que estaba delicioso, me llega el aroma des aquí...¡¡Que hambre!! Un besazo guapa .¡¡ Veo que has vuelto con fuerzas renovadas !!

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    1. Si vengo con las pilas cargadas jeje.
      Un beso guapísima!!

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