05 octubre 2015

Tortilla de Sobrasada

No os pasa alguna vez que no sabéis lo que preparar para cenar y no se os ocurre nada pues esto es lo que me paso a mi anoche así que me decante por algo sencillo y sin ninguna complicación, una tortilla pero con algo de relleno, vi la sobrasada en la nevera y no me lo pensé dos veces, así que tortilla de sobrasada para cenar con un buen trozo de pa amb tomaquet como decimos por aquí, bueno  y este es el resultado.
Aunque es una receta super sencilla no deja de ser una tortilla muy rica, aun no la has probado, a que esperas?

Ingredientes:
Dos huevos ( de mis gallinas)
Una rodaja hermosa de sobrasada de Mallorca
Aceite de oliva virgen
Sal
Pan 
Un tomate

Preparación:
Ponemos una sartén con un poco de aceite a calentar.
Batimos los huevos, ponemos una pizca de sal y echamos en la sartén, añadimos la sobrasada a trozos y hacemos la tortilla.


La ponemos en un plato.


Partimos el pan untamos con tomate y añadimos un buen chorro de aceite de oliva virgen y a disfrutarla!!


No me digas que no se ve rica la tortilla.
Que aproveche!!

49 comentarios:

  1. Raquel creo que es la primera vez que he visto una tortilla de sobrasada ¡y qué buena pinta tiene! A veces las cenas dan un poco de tarea bien porque no se nos ocurre nada, porque no tenemos ganas de pringarnos mucho rato después del trabajo o porque todo lo que se nos ocurre es hiper-mega-calórico y tampoco es cuestión de excederse por la noche.

    Tomo buena nota para cuando ande falta de ideas

    ¡Besos mil!

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    1. Has visto Cuca no te acostaras sin ver algo nuevo.
      Un beso

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  2. Que tortilla mas rica cuando no sabemos que hacer nos salen unos platos riquisimos besitos

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  3. Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  4. ¡¡Vaya pinta, Raquel!! Yo hago alguna muy amenudo esta tortilla, pues a mi marido le encanta la sobrasada, y se la suelo echar al bocadillo del almuerzo. Eso sí, no le restregaba el tomate ni le ponía el chorrito de aceite, pero a partir de ahora lo llevará de plus en el bocadillo. Besitos.

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    1. Pues cuando pruebe el plus seguro que también le encantara a tu marido,
      Besitos

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  5. Toma ya! esto si que es creatividad de la buena en la cocina. Nunca la he probado, pero mira que me tienta, en cuanto compre la sobrasada.
    Un beso.

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    1. Prueba la y ya luego me cuentas vale!!
      Un beso

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  6. Una tortilla de escándalo, solo el color que tiene los huevos se hace apetecible, a mi me encanta hacer tortillas con los huevos de las gallinas que cría mi padre, sin duda el sabor es insuperable, y si además le añades un toque tan rico de sobrasada tiene que ser fabulosa, yo no compro sobrasada nunca, con lo que me gusta, porque siempre estoy controlando el dichoso colesterol, y es que si no quiero atiborrarme de pastillas, me tengo que privar de muchas cosas que son para mi un pecado, je, je, je...¡¡Buenísima!!

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    1. Es verdad que no se puede abusar de este embutido pero muy de vez en cuando me doy este capricho, haces bien en cuidarte siempre es mejor que tomar pastillas.
      Un beso amiga!!

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  7. La tortilla de sobrada es sabrosisima y si encima la haces con los huevos de tus gallinas, ni te cuento.

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    1. Si la verdad es que con estos huevos esta mucho mas rica
      Un beso

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  8. Mi marido cuando nos conocimos hacía una de chorizo de Teror que es muy parecido a la sobrasada y quedaban buenísimas, ahora me estas dando una idea genial para cenar. Besos!

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    1. Seguro que con ese chorizo esta muy muy rica
      Besitos

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  9. Te la robo, sin más,jaja por favor que cosa más buena!!
    me muero de hambre ;) beso!

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    1. Y amb pa amb tomaquet umm que bo que esta.
      Un beso

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  10. Madre de dios Raquel, ese trozo encima del pan esta de muerte, nunca probé la sobrasada pero me la presentas así y me como hasta las migajas, que delicia y que buena se ve...Bess

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    1. No has probado nunca la sobrasada pues tienes que hacerlo esta muy rica sobre una tosta de pan.
      Besos

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  11. Hola Raquel, me gracias por la bienvenida, ya estaba deseando volver a tope, je,je, me gustan tus cenas Raquel porque son sabrosas y fáciles, esta tortilla se ve una delicia con un relleno para chuparse los dedos,ja,ja,ja.
    Un besito enorme y feliz semana guapísima.

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  12. Encantada de nuevo tenerte otra vez por aquí, pues si a veces comemos la mar de bien sin molestarnos mucho, me alegro de que te gusten.
    Besitos!!

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  13. Hola!!! vaya cena rica, para almorzar también me viene bien, Con lo que me gusta un buen pan con tomate refregao, como decimos aquí. La tortilla debe ser una ricura, no suelo comprar sobrasada pero lo tendré en cuanta. Un beso Raquel, mil gracias!!

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    1. Pues un día haces la excepción y la pruebas veras que rica que esta.
      Un beso

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  14. Hola Raquel, siento no haber pasado antes por aquí, pero desde que llegué de las vacaciones no he tenido mucho tiempo. Tu tortilla con pan tiene que haber sido todo una delicia de cena. Un besote!

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    1. Espero que hallan ido bien las vacaciones gracias por pasaarte por aqui.
      Besitos

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  15. que sencillito y que rico que tiene que estar, me llevo la idea, besos!

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  16. Una simple tortilla pero con una pinta que dan ganas de comer, me la imagino metida en pan...
    deliciosa, un besazo.

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  17. A la tortilla francesa le he puesto multitud de ingrediente, pero nunca sobrasada, gracias por la idea, se ve rica, rica.
    Besitos.

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  18. Hola Raquel!! De nuevo sentando escuela con otra receta improvisada pero realmente deliciosa y es que me imagino esta tortilla en un bocadillo con unas rodajas de tomate y tiene que estar para quitar el sentió, Me encanta!!! Un beso y feliz día.

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  19. Hola Raquel!! De nuevo sentando escuela con otra receta improvisada pero realmente deliciosa y es que me imagino esta tortilla en un bocadillo con unas rodajas de tomate y tiene que estar para quitar el sentió, Me encanta!!! Un beso y feliz día.

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  20. A veces asi es como llega la inspiracion y de que forma, porque esa tortilla se ve buenisima!
    Bs!

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    1. Pues mira que no me lo pensé mucho pero el resultado es genial.
      Besos

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  21. Madre mia Raquel!!! Eres imaginativa un rato. Menuda tortilla más rica has preparado y sin pensarlo mucho. Cualquier día te mando un mensaje para que me digas que preparo de cenar con lo que tengo en el frigo, que seguro que me das una idea estupenda.
    Un beso grande

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    1. Vale yo te digo la cena y tu me dices que hago para comer jeje a veces no se me ocurre que hacer, besos!!

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  22. Pues mira que habré probado clases de tortillas, pero de sobrasada nunca. En casa nos encanta este embutido pero como engorda bastante, la verdad que casi nunca lo compro.
    Debe quedar muy rica y si le pones una rebanada de pan con tomate y aceite, UMmmm ya ni te cuento.
    Un besito guapa

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    1. Bueno una de vez en cuando no hace daño.
      Besitos

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  23. No dudo lo mas minimo que la tortilla con la sobrasada este de muerte relenta no hay mas que ver las fotos ,es una pena no poder meter la mano por que daria buena cuenta de ese plato ,no deja de decirme comeme.
    Bicos mil wapa.

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  24. Hola Raquel !!!
    se me han ido los ojos al color de los huevos....madre mía...como me gustan en tortilla
    que si enciama le metemos esa deliciosa sobrasada mallorquina.....
    uhmmm...de momento me voy a poner un poquito de sobrasada en pan
    y mañana esta tortilla....que me han dado unas ganasssss
    una receta que será sencilla...pero la mar de rica
    un besazooooo !!!

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    1. Me alegra mucho que te halla gustado Puri, que aproveche entonces!!
      Un besito enorme.

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  25. En caso nunca faltan las tortillas y esta la tengo que probar, tiene una pinta riquísima!.
    Un beso guapa

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  26. Hola Raquel menuda cena y menuda tortilla ,que rica que tenia que estar ,siempre pasa lo mismo ,cuando no sabes que hacer sale de lo mas ,me apunto la receta .
    Besitos!!

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  27. Pues suele ser que lo más sencillo, lo más rico y encima si son huevos de casa.
    Petons

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  28. Está claro, las recetas de "rebujón" al final son las mejores, no habia visto en mi vida una tortilla de sobrasada y tiene que estar deliciosa como pocas...me apunto la idea
    Besos

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