22 diciembre 2014

Galletas de Avellana Navideñas


Estas galletas las hice con una amiga ya hace días, me enseño a hacer las galletas de coco y os conté la tarde tan maravillosa que pasamos juntas,  pues también hicimos estas galletas de avellanas  que tenia pendientes de hacer del blog de Manoli Los Postres de Manoli ella es encantadora no podían ser de otra manera con toda la dulzura que desprende a su alrededor, un beso desde aquí Manoli he de decirte que aunque no son tan bonitas como las tuyas, pero están muy ricas y ademas son las primeras supongo que cuando las haga unas cuantas veces quedaran mas bonitas ademas les he dado un toque navideño, porque estamos en fiestas.

Vamos con la receta.
Ingredientes:
100 gr. de mantequilla
75 gr. de azúcar glass
1 huevo
100 gr. de Avellanas molidas
225 gr de harina de repostería
Una pizca de sal
Pepitas de chocolate

Preparación:
Ponemos en la amasadora el huevo y el azúcar, mezclamos.


Ponemos la harina tamizada, las avellanas y la sal y mezclamos bien.
Cuando este la mezcla hacer una bola y envolver en film transparente y dejar en la nevera un par de horas, pasado este tiempo extender la masa y cortar con los moldes que deseéis, yo hice con los de navidad.
Precalentar el horno a 180 grados , poner papel de horno sobre la bandeja y poner las galletas.
En unos quince minutos estarán listas a mi me salieron  un poco tostaditas, pero igual de ricas.
Yo las he adornado con pepitas de chocolate.
Habían mas en la bandeja pero antes de hacer la foto ya habían volado, estaban tan ricas!!
Espero que os gusten mis galletas de navidad.
Que aproveche!!

28 comentarios:

  1. Qué ricas!!! te han quedado unas galletas monísimas y deliciosas!!! besotes y FELIZ NAVIDAD!!!!

    Elena

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    1. Muchas gracias Elena.
      Un beso y feliz navidad!!

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  2. Hola Raquel. aunque según te hayan salido un poco tostadas a mi me gustan mas jj ya me gusta mucho lo tostado.
    Estas galletas de Navidad con avellanas tienen que estar exquisitas. Una tentación irresistible en la que caería irremediablemente. La boca se me hace agua al imaginar su sabor.
    Aprovecho para desearte que tengas unas muy felices fiestas de Navidad junto a tu familia.
    Un abrazo

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    1. Es verdad que tostaditas están mas ricas aun.
      Felices fiestas Juan y un beso

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  3. A mí me parecen preciosas porque están cargadas de amor y muchas ganas ¡y no hay mejor postre que el hecho con el corazón!

    ¡Felices y dulces fiestas!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Pues si es verdad que están hechas con mucho amor. Por eso están tan ricas.
      Felices fiestas Cuca
      Un beso preciosa

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  4. ¡¡Hola Raquel!! ¡¡Están deliciosas!! te han quedado igual de bonitas que las de Manoli, y el toque navideño, ¡¡genial!! Besitos y que pases una feliz navidad en compañía de tus seres queridos.

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    1. Gracias Isabel te deseo también unas felices fiestas en compañía de los tuyos.
      Un beso bonita

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  5. Hola Raquel, muchísimas gracias por tus cariñosas palabras, la verdad es que no hay mejor premio que, el que realices mis recetas y te queden unas galletas tan fabulosas, me han gustado mucho y ricas ya se que están porque a mi me paso igual que a ti, estaban esperando detrás de mi mientras hacia las fotos, ja,ja,ja. Me encanta que las has hecho con figuritas de navidad, quedan preciosas, aprovecho para despedirme hasta el año que viene porque mañana publico la última receta, me hacen falta las vacaciones, para disfrutar de todo lo bueno que me ha pasado este año y valorarlo como se merece, volveré con más ganas y nuevas recetas que ya están esperando, espero.
    Te deseo unas felices navidades y que entres en el año nuevo con alegría y en compañía de tus seres queridos.
    Un besito enorme y feliz semana.

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    1. Gracias a ti que siempre eres tan cariñosa conmigo. Disfruta al máximo estos días con tu familia y te espero el año que viene con las pilas cargadas para publicar como siempre deliciosas recetas.
      Un beso y felices fiestas

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  6. Se ven muy ricas quien pillaras unas cuantas besitos

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  7. seguro que están muy ricas ideales para el cafecito ¡¡¡ besotes

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    1. Y tanto que si Debora, gracias por la visita.
      Un beso y felices fiestas

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  8. ¡Claro que nos gustan Raquel! se ven muy bonitas, lástima no poder probar aunque sea sólo una. Agradezco tus palabras siempre cariñosas hacia mi, estoy encantada de haberte conocido.
    Mis mejores deseos de felicidad para ti y tu familia, ahora y para el resto de tu vida. Muchos besos.

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    1. Alicia yo también me alegro de conocerte eres muy maja.
      Tambien te deseo lo mejor.
      Felices fiestas y un beso grande

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  9. Si ya casi estamos en Navidad!! Te deseo unas felices fiestas con los tuyos y que tengas una buena entrada de año, muchos besos y me llevo un par de galletas :)

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  10. que buenas con saborcito a avellanas.
    un beso y felices fiestas guapa

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  11. Gracias trini igualmente felices fiestas.
    Un beso

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  12. Gracias Maria jose.Felices fiestas guapísima!!
    Un beso

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  13. Las galletas te han quedado muy bonitas, son el perfecto acompañamiento de desayunos y meriendas, en estas navidades seguro que esta receta viene genial.
    Aprovecho para desearte una feliz navidad y prospero año nuevo.
    Un beso.

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  14. Como siempre una receta sorprenderte te felicito guapa, te deseo feliz navidad y que el 2015 sea mejor que este.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  15. Tienes la misma batidora que yo y las galletas te han quedado de cine. Pasa una Feliz Navidad. Un besote.

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  16. ¡¡Están súper guais estas galletas !!

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  17. Como me gustan las galletas!! estas te han quedado fabulosas, solo con verlas me entran ganas de ponerme con ella y mis sobrinas se lo parán en grande zampandolas jeje, te han quedado preciosas...Bess

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  18. Que galletitas tan monas y tan ricas nos presentas Raquel.

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  19. Raquel no he visto las de Manoli pero las tuyas te han quedado perfectas. Deben de estar increíblemente buenas!
    Un besito y felices fiestas :)

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