Ensalada de Corazones

Hoy vamos a preparar otro plato de pasta, ya sabéis que me encanta la pasta y hay mil maneras de prepararla hoy haremos una ensalada.

Fijaros que corazones tan bonitos, es un plato con mucho amor no creéis.

Es un plato completo lleva además de la pasta , verduras, huevo y pescado.

Vamos un plato completísimo, no os parece.

Vamos con la receta.

Ingredientes:

Pasta de corazones

Una lata de Atún

Tres baritas de Surimi

Dos huevo

Maíz cocido

Un tomate Kumaku

Aceite de oliva

Crema Balsámica de Módena

Sal

Preparación:

Ponemos una olla con agua, sal y un chorro de aceite y  hervimos la pasta, escurrimos y reservamos.

Ponemos a cocer los huevos enfriamos, pelamos y reservamos.

En una fuente ponemos el tomate cortado a cuadritos, hacemos a trozos las baritas de Surimi partimos a trocitos el huevo, echamos el maíz y la lata de atún.

Añadimos los corazones y echamos un chorro de aceite de oliva virgen por encima y removemos para que se mezclen todos los ingredientes.

Emplatamos y ponemos un poco de crema Balsámica de Módena por encima.

Espero que os guste que os aproveche esta receta hecha con mucho amor.
Que aproveche!!