11 febrero 2015

Arroz Salvaje con Camagrocs


Hace días que no os presento un plato que lleve setas pues aquí tenéis uno con arroz, muy sencillo de preparar y muy rico a la vez, no os entretengo mas y vamos a la receta que estaréis deseando leerla.
Vamos allá.

Ingredientes:
2 tazas de Arroz salvaje
Un puñado de setas deshidratadas (Camagrocs)
Dos dientes de ajo
Chile
Aceite de oliva virgen
Una hoja de laurel
Sal

Preparación:
En primer lugar ponemos en un cuenco las setas con un poco de agua para que se hidraten, removiéndolas de vez en cuando, veréis que dobla o triplica su tamaño .
Ponemos una olla con agua, sal y la hoja de laurel y hervimos el arroz el tiempo que marque el paquete.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y freímos los ajos a trocitos pequeños, cuando empiecen a coger color echamos las setas que habremos escurrido bien.



Echamos una pizca de Chile recién molido para que de un puntito de sabor, al que le guste mucho que se eche mas cantidad, las salteamos unos minutos y reservamos.
Escurrimos el arroz y lo mezclamos con las setas y emplatamos.
Se puede comer así tal cual como hice yo, o bien con un poco de tomate frito o mayonesa eso a vuestro gusto.
Espero que os halla gustado el arroz salvaje con Camagrocs.
Que aproveche!! 

33 comentarios:

  1. Uummmmmmmmmm seguro no segurisimo esta de muerte relentaaaaaaaa ,tengo el arroz salvaje me faltan las setas , tomo nota te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  2. La combinación arroz-setas me parece exquisita, te ha quedado un plato delicioso.
    Besos.

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  3. Me gusta el arroz con setas, de hecho tengo dos recetas publicadas. Ahora me quedo con la tuya pues con arroz salvaje no las he hecho nunca y si tú lo recomiendas es que está bueno.
    Bss

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  4. ¡¡Hola Raquel!! ¡¡Qué platos más fabulosos haces con las setas!! ¡¡Este de arroz salvaje con setas es fantástico!! Besitos.

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  5. Qué plato más rico!! nunca he probado las setas deshidratadas con arroz, así que tomo nota, porque se ve delicioso!! besotes

    Elena

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  6. Hola Raquel. No he probado el arroz salvaje así que no puedo opinar sobre su sabor aunque al hacerlo tú y con el acompañamiento de setas que le has puesto estoy completamente seguro que te ha debido salir exquisito. Un plato no muy difícil de hacer y que sin embargo está de fábula.
    Un abrazo

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    1. Juan animate a probarlo esta muy rico y con las setas ya no te digo.
      Un beso

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  7. Ya te echaba de menos con las setas. Una buena receta Raquel, una delicia!!Besos

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  8. Nena que fácil jajja, lo explicas y ya se ha acabado jajja, eres una artista!! Gracias por esa receta tan fácil y exquisita. Un beso amiga!!

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    1. Esa es de las que te gustan verdad jaja.
      Un beso guapa

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  9. Si te soy sincera nunca he comido este arroz, el plato desde luego tiene un aspecto estupendo y seguro que esta muy rico, es una receta sencillita, pero con mucho sabor, estas receta sviene genial para un día con prisas.
    Un beso.

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  10. Una receta fácil y deliciosa, el arroz salvaje me gusta un montón, me imagino lo rico que debe de estar con las setas.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  11. Qué rica esta receta, tengo este arroz que precisamente lo he comprado hace poco. Ahora compro las setas y lo hago, porque nos encanta el arroz y las setitas quedan estupendas.
    Un berso

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    1. Pues ya me contaras que te ha parecido!!
      Un beso

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  12. Nunca probe ese arroz n las setas desidratadas ,ya vesyo de cocina voy poco a poco, tiene que estar maravilloso y con mucho sabor imaguino no?? me encanta...Bess

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    1. Si es impresionante el sabor que les da esas setas a mi me encantan, supongo que ya lo habrás notado je je.
      Un beso

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  13. Como me gustan las setas, aquí te tienes que conformar con una variedad muy limitada de ellas, aunque cada vez se ven más, nada con lo que puedo ver cada vez que voy al mercado de La Boquería, allí es para volverse loca comprando y no parar.
    Y lo rico que tiene que estar tu arrocito!!!
    Besos guapísima!!!

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    1. Concha no se de donde eres pero si vas a la Boqueria paste por mi casa y te doy unas pocas de las que coji este año pasado, me encantaría que las probaras.

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    2. Gracias Raquel, soy de Sevilla, pero voy de vez en cuando a Barcelona, a casa de mi hermana, y la visita al mercado es obligada. Por supuesto que sería un placer conocerte. Besos guapa!!!

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  14. Raquel que buenisimo plato de arroz que has preparado

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  15. Que receta mas rica, es una delicia te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  16. un plato de arroz bien rico !! seguro que esta de vicio
    bss

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  17. Para el fin de semana viene genial, sin complicaciones y bien rico!!
    Un beso.

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