Carnes y aves

Carnes

Albóndigas

• Albóndigas con camagrocs
  
• Albóndigas con trompetas de la muerte en su salsa
  
• Albóndigas con verduras y jerez fino La Ina
  
• Albóndigas con calçots en salsa de trompetas de la muerte
  
• Albóndigas en salsa de naranja
  
• Albóndigas a la jardinera
  
• Albóndigas rellenas con huevo de codorniz en salsa
  
• Albóndigas rellenas de huevo de codorniz en salsa de almendras
  
• Albóndigas con salsa de tomate
  

Hamburguesas

• Hamburguesa de cerdo rellena de cebolla morada
  
• Hamburguesas de cerdo rellenas de cebolla caramelizada
  
• Hamburguesa rellena de pimientos confitados
  
• Hamburguesas caseras de cerdo
  
• Hamburguesas caseras de queso de cabra
  
• Hamburguesas con rovellons (niscalos)
  
• Hamburguesa Crispichiken de pollo crujiente
  
• Hamburguesas Crispichiken de cerdo
  
• Hamburguesas de cerdo con queso roquefort
  
• Hamburguesas de cerdo con trompetas de la muerte
  
• Hamburguesas de cerdo rellenas de cebolla caramelizada
  
• Hamburguesas de luxe rellena de queso de cabra
  
• Hamburguesas de mariposas de cerdo y ternera
  
• Hamburguesas de ternera con mermelada de pimientos rojos
  

Otras carnes

• Böreck de carne y especias (receta turca)
  
• Carne en salsa y camagrocs
  
• Cachopo con patatas y champiñones
  
• Cochinillo al horno con patatas
  
• Codillo en salsa de romero
  
• Costillas de cerdo en salsa de soja y miel
  
• Fajitas de vaca vieja y verduras
  
• Filetes de carrilleras con arroz rosa
  
• Lomo de cerdo en salsa de mandarina y mostaza a la antigua
  
• Lomo en salsa de cerveza y setas
  
• Lomo relleno de beicon con ciruelas
  
• Lomo relleno de jamón y roquefort con camagrocs
  
• Medallón de vaca vieja con salsa roquefort y nueces con guarnición de boletus
  
• Medallón de ternera en salsa con setas
  
• Parrillada de carne a la brasa
  
• Paletilla de cordero con verduras asadas al horno
  
• Redondo de carne picada en salsa
  
• Secreto con calabacines con su flor con all i oli de manzana al curry
  
• Ternera guisada con setas a la cerveza
  
• Ternera en fricandó
  

Aves

• Jamoncitos de pollo guisados a la cerveza
  
• Hamburguesa casera de pollo
  
• Hamburguesa Crispichiken de pollo crujiente
  
• Nuggets de pollo con maíz
  
• Pechuga de pollo rellena con salsa a la naranja
  
• Pechuga de pollo con salsa bechamel gratinada
  
• Pollo al curry con leche de coco y arroz basmati
  
• Pollo al horno macerado con ajo y perejil con guarnición
  
• Pollo al limón al estilo chino
  
• Pollo asado con pimentón y patatas al horno
  
• Pollo rustido con ajos y llanegues

Croquetas

• Croquetas de cocido en Thermomix